Обязанности: Организация бесперебойной работы ресторана; Поиск, обучение, внедрение сотрудников; Повышение узнаваемости ресторана; Увеличение лояльности гостей; Контроль проведения мероприятий; Разработка маркетинговой стратегии продвижения банкетов Достижения: Отсутствие текучки кадров; Увеличение оборота ресторана на 35%; Реорганизация работы ресторана в банкетный зал; Увеличение чистой прибыли на 20%

Обязанности: Бесперебойная рентабельная работа заведения; Поиск, обучение и внедрение персонала паба; Повышение качества обслуживания гостей; Решение конфликтных ситуаций; Увеличение наполняемости заведения; Увеличение рентабельности бизнеса; Работа с поставщиками, взаимодействие с управляющими органами; Организация ивент-мероприятий; Административно-хозяйственная деятельность Достижения: Увеличение наполняемости заведение на 20%; Увеличение среднего чека на 30%; Индекс NPS 95%; Звание лучшего менеджера сети 2019, 2021

Обязанности: Разработка барной карты Поиск и обучение барменов Проведение инвентаризаций и снятий остатков Бесперебойная работа заведения, работа с поставщиками Повышение уровня сервиса, увеличение доходности заведения Достижения: Отсутствие недостачи; Отсутствие излишков; Обучено и внедрено в сеть 8 барменов; Увеличение выручки бара на 25%

Механико-машиностроительный факультет, Оборудования и технологии сварочного производства

Skillbox

Барменская ассоциация магнитогорска, Бармен