Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться
Была меньше недели назад

Кандидат

Женщина, 55 лет, родилась 15 июля 1970

Рассматривает предложения

Краснодар, готова к переезду (Анапа, Геленджик, Сочи), готова к редким командировкам

Указан примерный район поиска работы

Администратор

60 000  на руки

Специализации:
  • Администратор

Занятость: полная занятость

График работы: полный день, сменный график, гибкий график

Опыт работы 22 года 7 месяцев

Декабрь 2021Июль 2024
2 года 8 месяцев
ООО "Аэромар-Краснодар"

Краснодар

Специалист по качеству
Отслеживание выполнения стандартов HACCP.
Июнь 2019Ноябрь 2021
2 года 6 месяцев

Краснодар

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заведующий производством
Управление персоналом на производстве. Осуществление контроля качества поставляемого питания на борт.
Апрель 2018Июнь 2019
1 год 3 месяца
Международный аэропорт Краснодар

Краснодар

Перевозки, логистика, склад, ВЭД... Показать еще

Диспетчер пульта управления
Служба авиационной безопасности. Проведение видеонаблюдения и осуществление контроля за работой различных служб аэропорта.
Декабрь 2017Январь 2018
2 месяца
АО Синема Парк

Краснодар, formulakino.ru

Услуги для населения... Показать еще

Администратор
Проверка, контроль работы кинотеатров и персонала. Ведение отчетной документации. Оформление разрешительной документации.
Август 2017Ноябрь 2017
4 месяца
Санаторий "Берёзки"

Краснодарский край, sBerezki.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший администратор
Организация и контроль работы персонала. Координация работы служб санатория.
Октябрь 2015Май 2017
1 год 8 месяцев
Burger King г. Краснодар

Россия, burgerking.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Директор ресторана
Операционное управление рестораном в ТЦ "OZ Молл"; Выполнение планов по товарообороту и прибыли; Анализ хозяйственной деятельности; Создание эффективной команды; Обеспечение выполнения стандартов сервиса и качества; Взаимодействие с государственными органами, поставщиками и арендодателями: Отчётность по ресторану; Руководство‚ координация‚ контроль деятельности персонала; Подбор и обучение персонала; Инвентаризация; Заказ хоз. материалов; Контроль над кассовыми операциями; Составление графиков работы; Разрешение текущих вопросов и конфликтных ситуаций. В качестве директора открыла "с нуля" 2 ресторана Burger King в Краснодаре. Подписывала акт приемки от строителей, контролировала запуск оборудования, набирала персонал, ставила на учет в налоговую кассовое оборудование и т. д. Создала целеустремленный коллектив, достижения которого высоко оценило местное и московское руководство. Успехи подтверждены многочисленными грамотами.
Июль 2013Октябрь 2015
2 года 4 месяца
Burger King г. Краснодар

Россия, www.burgerrus.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Заместитель директора ресторана
С декабря 2013 г., официально находясь на должности замдира, исполняла обязанности директора ресторана, указанные выше.
Январь 2012Июль 2013
1 год 7 месяцев
KFC г. Краснодар

Россия, www.kfc.ru

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Менеджер смены
Организация работы членов команды Контроль за качеством обслуживания гостей ресторана Соблюдение технологических процессов производства Контроль за бесперебойным функционированием оборудования Увеличение продаж и прибыли ресторана Соблюдение всех норм и правил сети. Это было начало работы в фаст-фуде после концептуальных ресторанов. Прошла путь от члена команды до менеджера смены.
Январь 2008Сентябрь 2011
3 года 9 месяцев
ООО фирма "Янта" (ресторан "Трест") г. Краснодар

Россия

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор ресторана "Трест"
- Контроль работы официантов (в подчинении 10-15 человек) - Встреча и размещение гостей - Работа с телефоном, кассой, компьютером - Приём и заказ банкетов - Работа с деньгами (расчёт гостей) - Проведение собеседований при наборе персонала
Февраль 2004Август 2006
2 года 7 месяцев
АНО КРЦ "Пасадена" (HOUSE - клуб) г. Барнаул

Россия

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Старший администратор культурно-развлекательного центра
Координация и контроль за работой всех подразделений клуба (бары, ресторан, кухня, казино, боулинг, кафе, танцпол, SPA-центр, хозяйственные службы) Ведение документации и отчетности, проведение инвентаризации Контроль за ведением табеля учета рабочего времени Подбор персонала и проведение собеседований Контроль за работой кассиров и администраторов Решение сложных конфликтных ситуаций Контроль за соблюдением стандартов работы компании.
Февраль 2000Февраль 2004
4 года 1 месяц
АНО КРЦ "Пасадена" (HOUSE - клуб) г. Барнаул

Россия

Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще

Администратор ресторана
- Контроль работы официантов (в подчинении 10-15 человек) - Встреча и размещение гостей - Работа с телефоном, кассой, компьютером - Приём и заказ банкетов - Работа с деньгами (расчёт гостей и артистов) - Контроль за концертной программой

Навыки

Уровни владения навыками
Продвинутый уровень
Урегулирование конфликтов
Средний уровень
Управление персоналом
Обучение персонала
Подбор персонала
Управление отношениями с клиентами
Управленческая отчетность
Анализ продаж
Подготовка отчетов
Обучение и развитие
Базовый уровень
Кадровый менеджмент

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Люблю создавать в коллективе атмосферу, благодаря которой и показатели хороши, и работа в удовольствие. Имею водительское удостоверение кат В и личный автомобиль.

Портфолио

Высшее образование

2001
Экономика и управление на предприятии (ж. д. транспорт), Экономист-менеджер

Знание языков

РусскийРодной


АнглийскийA1 — Начальный


Тесты, экзамены

2014
Сертификат пищевой безопасности ServSafe. Номер сертификата 1328740
National Restaurant Association, Пищевая безопасность

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не более часа