Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыл более двух недель назад
Кандидат
Мужчина, 35 лет, родился 13 марта 1990
Геленджик, хочу переехать, не готов к командировкам
Управляющий кафе
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 17 лет 7 месяцев
Май 2016 — по настоящее время
9 лет 6 месяцев
Сеть кафе
Управляющий кафе
Ведение нормативной документации в соответствии со всеми стандартами. Работа с системой ЕГАИС. Контроль соблюдения санитарных мер, в том числе мер по борьбе с короновирусной инфекцией. Закуп продукции. Контроль качества сырьевой, подготовленной и готовой продукции. Контроль технологических процессов. Мониторинг аналогичных предприятий на локальном и глобальном уровне равного сегмента. Разработка технологических карт. Контроль обслуживания в торговом зале. Дизайн торговых залов, меню, рекламных роликов и брошюр. Подбор и обучение персонала. Поиск инноваций в торговле и маркетинге. Поддержание связей с общественностью(в том числе, работа с гостями предприятия) и партнерами. Поиск новых партнеров. Проведение инвентаризаций. Работа с конфликтными ситуациями. Ведение нескольких предприятий сети.
Ноябрь 2014 — Апрель 2016
1 год 6 месяцев
ИП Песков В.Ю.
Су-шеф
Приготовление блюд европейской и японской кухни, выполнение обязанностей, соответствующих должности
Март 2012 — Ноябрь 2014
2 года 9 месяцев
ООО "Акцент 26", кафе "Jazzve", г. Пятигорск
Повар
Приготовление блюд европейской и японской кухни
Сентябрь 2011 — Февраль 2012
6 месяцев
МАГНИТ, Розничная сеть
Продавец, Старший продавец
Работа в торговом зале
Июнь 2010 — Сентябрь 2011
1 год 4 месяца
Веста-центр интернешнл (Якитория, Гин-но Таки, Ян Примус, Сандык, Менза, ИСТ Буфет), Ресторан "Якитория", г. Санкт-Петербург
Повар японской кухни
Приготовление блюд японской кухни
Август 2009 — Июнь 2010
11 месяцев
О’КЕЙ – Федеральная розничная сеть, г. Санкт-Петербург
Повар
Повар горячего и мясного цеха
Декабрь 2008 — Июль 2009
8 месяцев
Розничная торговля... Показать еще
Продавец, Старший продавец
Работа в торговом зале
Июнь 2008 — Октябрь 2008
5 месяцев
ЗАО ЛОК "Солнечная" г. Геленджик
Повар
Повар мясного и горячего цеха
Июнь 2007 — Август 2007
3 месяца
ЗАО ЛОК "Солнечная" г. Геленджик
Повар
Повар мясного цеха
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Ответственность, коммуникабельность, вежливость, обучаемость задачам любого уровня и направления, трудолюбие, многозадачность, чистоплотность, тактичность, стрессоустойчивость.
Рабочий график не важен. Готов работать сверхурочные и выполнять любую поставленную задачу. К командировкам готов.
О себе: молодой мужчина, крепкого телосложения, рост 192 см, вес 105 кг. Права категории "B", стаж 7 лет. Отрицательное отношение к алкоголю и наркотическим веществам. Женат и имею ребенка 5 лет.
Предусматриваю переезд в г. Геленджик на постоянной основе с покупкой жилья. Ищу вакансию для трудоустройства на круглогодичной основе. На данный момент работаю (как указано в графе выше). Руководство не желало бы моего увольнения, поэтому имя и фамилия указаны ложные. При необходимости готов назвать точные паспортные данные и предприятие, в котором работаю в данное время (официально). Готов к работе в любых условиях и при любом графике. Беспристрастную руководящую работу гарантирую.
Высшее образование
2015
Факультет заочного образования и экстерната, Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения